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為什么我把“洗碗機(jī)”換成“消毒柜”？聽完我的解釋，讓你長(zhǎng)見識(shí)
我們現(xiàn)在的生活越來越好了，也更加注重生活的品質(zhì)，對(duì)于餐具的清潔和衛(wèi)生更加注重。碗筷洗干凈后，對(duì)碗筷餐具進(jìn)行消毒是我們每天必須做的事情。
在以前沒消毒柜的時(shí)候，都是用開水消毒，燒一壺開水燙一下，或者直接把碗筷放到鍋里面煮，也能起到一定的消毒作用，就是麻煩。
現(xiàn)在方便了，不僅有消毒柜還有洗碗機(jī)，兩者的功能很類似，洗碗機(jī)比消毒柜多了一個(gè)洗碗的功能，能為我們節(jié)省不少的時(shí)間和家務(wù)活。無論是剛準(zhǔn)備裝修的，還是后期廚房改造的，消毒柜和洗碗機(jī)都是業(yè)主反復(fù)斟酌和對(duì)比的對(duì)象，是廚房小家電最糾結(jié)的電器。
小郭廚房也正好準(zhǔn)備裝修了，在定制櫥柜的時(shí)候，設(shè)計(jì)師建議我安裝洗碗機(jī)，能夠節(jié)省時(shí)間和減少家庭矛盾，也更高端，但是經(jīng)過我深思熟慮后，還是決定把洗碗機(jī)換成消毒柜，為什么呢？聽完我的解釋，讓你長(zhǎng)見識(shí)。
消毒能力：洗碗機(jī)＜消毒柜
洗碗機(jī)自帶消毒功能不假，在餐具清潔完成的時(shí)候，洗碗機(jī)會(huì)自動(dòng)對(duì)餐具進(jìn)行消毒，但是洗碗機(jī)的消毒功能沒有消毒柜的好，也是不爭(zhēng)的事實(shí)。洗碗機(jī)的消毒原理是利用75℃的高溫洗滌除菌，紫外線殺菌，熱風(fēng)烘干除菌等，除菌的溫度和紫外線的強(qiáng)度是小于消毒柜的，洗碗機(jī)主要功能在于洗碗，配備的紫外線燈管很小一個(gè)，消毒效果可能還沒有開水煮的好。
消毒柜有嚴(yán)格的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)消毒等級(jí)有兩種：一星級(jí)消毒標(biāo)準(zhǔn)：要求產(chǎn)品能夠?qū)Σ途哌M(jìn)行持續(xù)15分鐘以上的大于或等于100度的消毒；而二星級(jí)消毒標(biāo)準(zhǔn)：要求對(duì)餐具進(jìn)行持續(xù)15分鐘以上的大于或等于120度的消毒。從消毒的溫度上來看明顯就高于洗碗機(jī)。
而且消毒柜消毒后是一直維持一個(gè)密閉的環(huán)境，保證碗筷長(zhǎng)時(shí)間的干凈和衛(wèi)生。而洗碗機(jī)是利用熱水消毒清洗，雖然清洗的時(shí)候會(huì)排掉大部分的熱水，但是依然會(huì)在洗碗機(jī)里面留下大量的潮濕水汽，智能洗碗機(jī)再清洗完之后，是會(huì)自動(dòng)打開一個(gè)小縫，排掉熱氣，這也成了蟑螂蟲子的入口。
容量：洗碗機(jī)＜消毒柜
洗碗機(jī)一般是按照套來計(jì)算容量的，消毒柜是根據(jù)容積“升”來算的。8套的洗碗機(jī)適合小兩口，正常家庭都要用到13套的消毒柜，其實(shí)13套也不多，幾個(gè)人吃飯的碗+菜盤湯碗，還有點(diǎn)不夠用。而消毒柜只要合理收納，容量可以是洗碗機(jī)的兩倍甚至是3倍還多。有的消毒柜還可以消毒砧板菜刀。
安裝難度：洗碗機(jī)＞消毒柜
洗碗機(jī)的功能多，還需要用到水、亮碟劑，洗碗塊、軟水鹽等等，安裝自然要比消毒柜來的麻煩，在購(gòu)買洗碗機(jī)之前就需要先安排好電線和下水管的走向。在洗碗機(jī)開始工作之前，還需要先清理掉餐具表面的殘羹剩菜，不然沖到洗碗機(jī)的下水管里面造成堵塞，后果不堪設(shè)想。
消毒柜安裝就很簡(jiǎn)單了，只要有個(gè)電源插座，和提取留好合適的空間，一塞進(jìn)去就完成了，即使放臺(tái)面都沒有太大的問題，比洗碗機(jī)要簡(jiǎn)單多了。
性價(jià)比：洗碗機(jī)＜消毒柜
洗碗機(jī)雖然已經(jīng)誕生很多年了，價(jià)格也是比以前要便宜很多，但是總體來說還是挺貴的，適合小家庭用的13套洗碗機(jī)一般也要5千，還不包括后期使用的洗碗粉等耗材，水量和電量消耗不大忽略不計(jì)。而適合小家庭用的相對(duì)檔次的消毒柜只要1千出頭，3倍的差價(jià)相信很多家庭都是會(huì)有取舍的。
洗碗機(jī)和消毒柜只能選其一，那我選擇消毒柜，因?yàn)槲腋粗叵镜男Ч?，而且消毒柜密閉效果好，可以長(zhǎng)時(shí)間的保存碗筷的干凈，當(dāng)然每個(gè)人的看法不一樣，根據(jù)自身的需求取舍。